Lisboa é uma cidade que você pode ver e provar. De facto, muito tradicional, esta cidade oferece-lhe verdadeiras iguarias para as suas refeições. Saiba quais os melhores pratos e petiscos que não deve perder.
A gastronomia portuguesa é muito aclamada em todo o mundo. E, se é verdade que o Brasil conheceu um pouco dessa tradição e elaborou, até, sobre ela, vários pratos e petiscos deliciosos, é também verdade que existem alguns sabores que você apenas poderá conhecer em pleno quando visitar Lisboa.
Esses sabores espalham-se por inúmeras pastelarias, casas típicas, restaurantes tradicionais e até pelos numerosos e modernos rooftops em Lisboa.
São sabores usualmente ricos e encorpados, cheios de sabor, que lembram o mar e a terra, lembrando a tradição marinheira e agrícola do país.
Ao visitar a cidade lisboeta, torna-se imprescindível parar nos locais mais típicos – muitos dos quais são bem pequenos e tradicionais – para descobrir os melhores sabores da capital.
Hoje trazemos-lhe uma lista de pratos e petiscos que deverá mesmo provar enquanto estiver na mais famosa cidade portuguesa. Uma experiência que irá deixar água na boca e muitas saudades da cidade “alfacinha”.
Caldo Verde
Caldo Verde
O caldo verde é o nome que os portugueses dão a uma das suas sopas tradicionais. É feito com couve portuguesa ripada, num puré de batata e servido, normalmente, com enchidos, como o chouriço.
Rico e envolvente, este prato quente é ideal para aquecer até a alma no inverno ou simplesmente para provar os sabores das verduras, em qualquer momento.
Sardinha assada
Sardinha assada
A sardinha assada é principalmente confecionada no Verão (entre junho e agosto) mas, nessa altura, e principalmente durante a celebração dos Santos Populares – as Festas de Lisboa – em junho, essa iguaria pode ser encontrada por todo o lado.
Trata-se de sardinha assada na brasa, acompanhada de saladas, broa e batatas. É um dos pratos locais mais emblemáticos.
Bacalhau
Bacalhau à Brás
Não existe um, mas diversos pratos de bacalhau aos quais é impossível resistir na capital portuguesa: Caldeirada de Bacalhau, Bacalhau à Brás, Pataniscas de Bacalhau ou Pastéis de Bacalhau são alguns exemplos deliciosos.
Cozido à Portuguesa
Cozido à Portuguesa
Não poderia faltar nessa lista o famoso Cozido. Este é um prato com diversas carnes e verduras cozidas.
Trata-se de um prato recheado, rico, bem servido e que é particularmente agradável quando faz frio na cidade.
Arroz doce
Arroz doce
O Arroz Doce é uma sobremesa bem arrojada que os portugueses adoram e que você tem de provar.
Feita com leite e arroz, normalmente polvilhada com canela, essa sobremesa é um dos sabores mais conhecidos da cidade.
Pastéis de Belém
Pastéis de Belém
Para provar os Pastéis de Belém mais típicos, recomendamos que vá mesmo ao bairro de Belém, já que essa é uma receita com 200 anos, um segredo bem guardado, que apenas se faz na Antiga Confeitaria de Belém.
Se não puder, prove os Pastéis de Nata, igualmente deliciosos, que apresenta algumas semelhanças com o pastel original e que também é muito apreciada pelos lisboetas e por todos os que visitam Lisboa.